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杨枝甘露由香港利苑酒家于1984年首创,最初大概就起名叫芒果西米露之类的,但可能考到这名字听起来太过直白,显得没什么内涵,于是翎阅古籍,看到观音菩萨用手里的杨柳宝瓶取东海海 k 拯救旱区人民普度众生的故事,觉得寓意很好,于是起名“杨枝甘露”,希望这道甜品能在酷暑三伏天里帮人们消除暑热。之后,“杨枝”便负责指代芒果和柚由子,“甘露“则负责指代芒果浆了。( PS :这家杨枝甘露的祖宗店在上海的分店,我们也买来测了,想看结果的话,记得先转发·)
奶茶店的话就是七分甜了,他们家专门做杨枝甘露,而且味道确实很不错,其他像C++oco,茶百道,一点点,他们出的杨枝甘露跟七分甜比味道都差远了,不是太甜就是味道不足,七分甜的刚好,芒果味也很浓厚,椰奶加的也足够,香味正好,配比也正好,而且七分甜本来就是靠杨枝甘露起家的。
是按农历(阴历)。 “夏至三庚数头伏”,这是确立初伏的依据。 什么叫“三庚” 我国古代用天干、地支合并记载时间。天干的数字有10个,是甲、乙、丙、丁、戊、己、庚、辛,壬、癸,地支的数字是12个,是子、丑、寅、卯、辰、巳、午、未、申、酉、戍、亥。把天干与地支[_a***_],就得甲子、乙丑、丙寅、丁卯……,交叉配合60次,故称60花甲子。“三庚”就是遇上3个“庚”字,到第四个庚日为初伏。由于天干是10个,所以每隔10天就出现一个庚日,如庚子日、庚寅日、庚辰日等。一年365天(闰年366天)都不是10的整数倍,今年某一天庚日,明年就不一定是庚日。由于庚日的变化不定,所以每年入伏的日期不尽相同。 伏,分为初伏、中伏、末伏,叫做三伏。三伏是一年最热的时期,这是因为逐渐夜短昼长,阳光接近直射。但夏至还不是最热的时候,因为这时地面吸收的热,晚上又散发了一大部分。不过,每天吸热多,散热少,积累下来一天比一天热,大约再过20多天到了三伏,天气就最热了。 三伏的日期是从夏至三个庚日后数到第四个庚日是初伏,第四个庚日到第五个庚日为中伏,立秋后的第一个庚日到第二个庚日为末伏。每一个庚日相隔10天,中伏天数不固定,夏至到立秋之间有4个庚日时,中伏为10天,有6个庚日时,中伏为20天。 伏,是避暑之意。从夏至开始,昼短夜长,热的中间潜伏着寒冷的因素,当初起名“伏”是很科学的。
二十四节气起源于黄河流域,古代中国劳动人民长期经验的积累和智慧的结晶。远在春秋时代,人们就已经有春夏秋冬四季的观念了,定出仲春、仲夏、仲秋和仲冬等节气。二十四节气反映了太阳对地球产生的影响,属阳历范畴。它是中国古代劳动人民长期经验的积累和智慧的结晶。
二十四节气是农业生产的指南,对农事生产各个环节都提出了明确的时间要求,由此形成了“农闲”与“农忙”交替的基本生活节律,并在此基础上对传统农村乃至城镇的社会文化、娱乐生活的总体时间安排产生了重要影响。时至今日,“农时”的观念依旧发挥着指导生产的作用,以标记社会生活的不同时间段落,呈[_a1***_]多姿多彩的生活样态,并成为地方农耕文化传承的重要标识。
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