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誓不夺君宠:六皇妃
作者: 我是十一
简介:
大婚当天,风紫夜无视冷依雪那一身的新娘喜袍飘然离去,让她在所有的宾客中一人承担别人的冷言冷语与嘲弄。婚后没多久,便传来傅家二小姐病逝的消息,风紫夜更是把所有的气出在冷依雪身上,下令将她从王妃降成妾,搬到梨院。更是在那天他失去了所有的理智
1、兔子洗净,加盐,料酒,蛋清,淀粉,料酒,食用油腌制20分钟
2、仔姜切丝备用
冷锅冷油,带油温7层热的时候,下淹好的兔子,炒制7成熟就盛出备用。(兔肉变白就可以了)
改小火炒出香味
带香味出来,下仔姜和辣椒圈炒香
加莫过兔肉的水,加盐,酱油,耗油,糖。大火煮5分钟
兔肉可以和香菜一起包饺子吃。 材料:小麦富强粉2.0克 ,兔肉250克,香菜100克, 猪肉(肥)100克,鸡蛋150克 ,大葱20克, 姜10克,[_a***_]油20克 ,盐3克,味精2克 ,酱油5克,胡椒粉2克, 香油5克,大蒜(白皮)10克, 醋5克。 做法 1.葱姜洗净捣碎用料酒加适量水取汁,即成葱姜水;猪肉剁成末;香菜择洗干净切成末;兔肉剁成细泥加葱姜水沿一个方向搅打上劲,然后加肥肉末、盐、味精、胡椒粉、香菜末、鸡蛋搅匀成馅。 2.饺子粉加少盐,水和匀,醒1个小时,做成60个剂子,擀成大薄皮,分别包上羊肉馅,放开水中煮熟,食用时带大蒜汁(大蒜汁即大蒜泥,酱油,醋,香油调匀)佐餐。
兔子肉和韭菜,大葱小茴香一起包饺子特别好吃,首先我们将兔子肉垛碎放点盐,料酒:,稍微腌制一下备用,然后准备点韭菜洗净切成碎沫,小茴香洗净切碎,将腌好的兔子肉与韭菜沫小茴香沫一起放入盆中,加葱姜蒜沬,放生抽,老抽少许盐,味精鸡精,香油,_起搅拌均匀开始包饺子,大家不防试试绝对是一道美食
香料:八角50克、桂皮40克、三奈20克、茴香25克、白扣10克、砂仁20克、香果10克、草果10克、白芷15克、甘草5克、香叶10克、丁香6克、广香5克、红扣5克、干松5克、枝子8克、陈皮10克、毕泼15克、五加皮10克、藿香8克、红曲米100克、木瓜10克、当归8克。
调料:精盐150克、冰糖100克、菜油500克、老姜100克、辣椒150克、麻椒50克、大葱100克、料酒1瓶。
将香料用小火在锅中炒3-5分钟,取出装入纱布袋中,再放入开水锅中煮20分钟,取出香料袋子。再放入已经制作好的高汤中, 烧开后放入调料、焦糖汁一起熬制,待卤水熬出香味后,即可放入处理好的兔子卤制。
二、 兔子的处理:
将白条兔子里外均匀的涂抹上精盐、料酒、姜、葱、花椒、(使用色素)入味3-4小时,之后放入开水中抄透,除去血水,之后洗净。
三、 焦糖汁的制作:
炒锅中放入少量菜油,加热放入冰糖炒化,颜色由黄变褐色,满锅起泡,将变浅黑色时马上掺入清水熬制一下即成糖汁。
四、兔子的卤制:
将处理好的兔子放入卤水中,先大火烧开后,再用小火保持卤水微开,将兔子卤到肉熟,后关火浸泡30分钟,取出后将兔子凉干即可烤制。
卤兔子的火候应该不宜用大火,应用中小火,保持卤水微开最佳,因为大火容易造成兔子肉质被冲烂,影响产品质量和外观。
五、兔子的烤制:
用特制的铁夹将兔子夹在中间,然后放到烤炉上,当看见烤兔上的油已经出来了以后,用刷子沾上少量的色拉油,将烤兔全部刷 上一遍。当第一次刷油5-8分钟后可以再刷一次色拉油,一般刷两次即可。
最后便是为烤兔上味,麻辣,五香,孜然,三种味道,用四种原料都可调配而成,即五香粉,孜然粉,麻椒沫,海椒沫四种原料,将这四种原料两两组合都可以搭配不同的口味,用专用的刷子将搭配的配料为兔子全部刷一次,等到5分钟后,香味出来以后,再用同样的方式刷一次即可。
到此,以上就是小编对于兔宝宝沐起[_a1***_]大全的问题就介绍到这了,希望介绍关于兔宝宝沐起名字大全的4点解答对大家有用。
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