大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于猪皮起名字大全的问题,于是小编就整理了4个相关介绍猪皮起名字大全的解答,让我们一起看看吧。
主要材料:
五花肉、香葱、姜、老抽、生抽、料酒、冰糖、八角、花椒、桂皮、丁香。
做法:
1、大块五花肉洗净,冷水下锅,加料酒煮沸,撇去浮沫,煮4、5分钟捞出,切成约4、5厘米的方块。
2、香葱1把去根洗净;姜去皮拍松;八角2、3个、花椒、桂皮、丁香少许备用。
3、将香葱均匀铺在砂锅底部,姜块均匀放好,肉皮朝下码齐,洒入2中的香料,倒入料酒、老抽、生抽、冰糖,加温水不要没过肉,大火烧沸,转至最小火,盖焖约两个小时,后期入盐调味。
4、开盖,将肉块轻轻翻面,肉皮朝上,用文火再煮半小时即可。
肘子名字寓意:吉祥如意。肘子肉也叫做前蹄髈,是猪的前肘,胶质重,瘦肉多骨头大,筋多且皮厚,肥瘦不腻,可以煲汤,烧,烤,酱,闷,卤。比如红烧肘子,烧烤肘子,东坡肘子,酱肘子,火腿炖肘子等。肘子,适宜闷煮或卤,肘子洗净加入调料,放入锅中,焖煮至熟即可食用。
蹄髈也称为猪肘子,寓意健康快乐,家肥屋润,也含有金榜题名之意。蹄髈红色晶莹的肉皮营养丰富,含有大量的[_a***_]蛋白质,能使皮肤丰满,润泽。可以作为餐桌的一道大硬菜,既喜庆又美味,软糯香甜,肥而不腻,老人孩子都喜欢。
烤猪皮是烧烤中的一种,它是将猪皮烧烤后制成的美食。如果烧烤时用慢火,烧出的乳猪猪皮光滑,称之为光皮。亦可以用猛火烧烤,其间在猪皮涂上油,令猪皮成充满气泡的金黄色,即为“麻皮乳猪” 。
串类:羊肉串,牛肉串,鸡肉串,烤鸡头,鸡心,鸡爪,鸡胗,鸡翅膀,烤大虾,鱼丸,虾丸,火腿肠,牛鞭,羊鞭,羊蛋,羊眼睛,羊脸,羊肾,猪皮,鱼豆腐。
蔬菜:烤大蒜,韭菜,豆角,辣椒,茄子,香菇,金针菇,豆腐皮。
禽类:烤鸽子,鹌鹑,麻雀。
水鲜类:蚬子,蚶子,生蚝,扇贝,皮皮虾,鲫鱼,鳕鱼,各种鱼等等等
[免责声明]本文来源于网络,不代表本站立场,如转载内容涉及版权等问题,请联系邮箱:83115484@qq.com,我们会予以删除相关文章,保证您的权利。
转载请注明出处:http://www.abagam.com/post/61185.html